除暑热祛湿汽的夏季饮食养生法
不管是立夏习俗，还是夏季养生，医生们总结了四个字——暑、热、湿、汽。 只要做好这四点，夏季养生so easy!
第一个字：“ 暑” ——消暑
三片叶：薄荷叶、淡竹叶、荷叶
薄荷叶里面有薄荷油，含在嘴里会有含着冰块的感觉，用水冲泡后，是天然的降温饮品，能提神醒脑。
淡竹叶是一味清热的中药，常用来预防中暑。最好用新鲜叶子，别煮太久，一天喝一小杯，可解暑降火，还能除烦止渴。
夏天吃荤腥食物时，荷叶就派上了大用场。将食材用荷叶包裹，或蒸或煮，营养不会流失，荷叶中的生物碱还能调和油腻感。
三个果：杨桃、奇异果、火龙果
夏天爱出汗，这就少不了吃水果补水，这个时节，营养价值高又能解暑的水果要数杨桃、奇异果和火龙果。
杨桃含水量很高，超过了90%，同时含有多种维生素和矿物质，不但补水，还能补充随着汗水而流失的钾、钠离子。奇异果就是猕猴桃，在水果中营养成分最为充分。而火龙果人们在食用时常只吃果肉，其实果皮富有的花青素抗衰老作用显著，因此最好把果皮和果肉一起榨汁饮用。
三个瓜：苦瓜、黄瓜、西瓜
沈教授推荐的是富含水分的“三瓜一芽”，也就是苦瓜、黄瓜、西瓜。
苦瓜里含有苦瓜素，也叫清脂素，可以清脂减肥;黄瓜里含有丙醇二酸，有助于加速体内脂肪的分解;西瓜也叫白虎汤，它是夏天防暑降温最好的水果，西瓜还可以利尿，帮助排毒。
第二个字：“热”——护心
按：推揉五穴保心
心包经有三个穴位要经常按揉，劳宫穴、大陵穴、内关穴。这三个穴位都在手前臂和手掌上。劳宫穴在手掌心，第二、三掌骨之间偏于第三掌骨，握拳屈肘时向中指尖处;大陵穴在腕横纹的中点处;内关穴在前臂掌侧，大陵与曲泽的连线上，腕横纹上2寸。常按可宁心安神，清心泻火。
吃：百合、麦冬
百合莲子银耳汤来润燥养阴，将莲子15克，银耳10克发开后，与30克百合、冰糖同放锅中，加清水适量煮至汤浓即成，每天一碗。
麦冬不仅有助于润肺，还有利于改善阴虚血瘀引起的心绞痛症状。补养肺阴，用麦冬直接泡水喝就很好，通常一杯水放5克左右的麦冬就可以了。
第三个字：“湿”——祛湿
一入夏，多地开启了“阴雨模式”，潮湿的天气最让身体受罪：周围常有伤风感冒的，食欲不振，胃胀腹泻，皮肤出疹。这些都是太湿惹的祸。
一道粥：薏仁加红豆
祛湿更强劲 梅雨季节，很容易出现腹泻、感冒等疾病，需要祛湿。推荐平时多吃点赤小豆、茯苓、冬瓜皮、薏苡仁、山药等健脾祛湿的食物，其中，把薏仁和赤小豆搭配一起煮粥吃，祛湿的效果更强劲。赤小豆有利湿、利尿的作用，在薏米化湿的同时，搭配红小豆可以把湿气更好地排出去。这两者搭配在一起，同时还有清热、健脾胃的效果，色香味都比较好。
一盒药：藿香正气水不可少
雨季湿气重，晴雨交替变化又快，加上此时出汗较多、嗜食冷饮、喜吹空调等，就很容易感受风寒之邪而导致伤风感冒和肠胃受伤。藿香正气水是对付这些小毛病的法宝，对于暑湿感冒和引起的肠胃腹泻很管用。如果不能忍受它的特殊味道，可以选用藿香正气软胶囊。
此外，还可以经常按风池、合谷、迎香这三个穴位，按风池穴有祛风的作用，按合谷穴能缓解感冒引起的头痛，按迎香穴则有疏通经络，从而预防感冒的作用。
一物品：身边备块干毛巾
夏天高温炎热，加上汗液浸渍皮肤，皮肤屏障容易遭到破坏，湿邪会从体表乘虚而入，容易引发湿疹、皮炎、手足癣等真菌感染类皮肤病，所以出汗时
及时擦掉汗液非常重要。阴雨天出门时可备一块干毛巾，随时擦干身上的雨水，保持皮肤干燥。
第四个字：“汽 ”——降火
莲子——清心火
当出现舌头赤红，甚至溃疡、肿痛，或者有心中烦热、失眠、口渴喜冷饮、脸发红、小便黄等，中医认为，这是心火旺的表现。出现心火旺，用莲子心1-2克， 放入水杯中，沸水冲泡，5-10分钟后就可以饮用。莲子心有清心、去热、止血，治心烦、口渴、目赤肿痛等功能，此茶具有清心火、除烦热、降血压等作用。
苦丁茶——去胃火
胃火旺出现牙疼或者伴有牙龈出血。面赤发热、咽痛、口臭、胃中灼热、口渴喜冷饮。大便秘结等。可以取1-2克苦丁茶泡水饮用，刚开始可以用少量的，待适 应苦味之后在逐渐增加。苦丁茶擅长清胃火，消暑热。现代临床应用表明，苦丁茶具有消暑解毒、消炎杀菌、化痰止咳、健胃消积、提神醒脑、降血压、降血脂、降胆固醇等。
白茅根——降肺火
夏天肺火过旺，可见流鼻血、鼻腔中烘热，或者伴有鼻中发臭、呼吸粗重、胸中烦热、咽喉发干肿痛。大便干燥等。可以用10-15克白茅根煎水饮用，白茅根可清肺降火。清利下焦湿热，凉血止血，去暑利尿。
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