饮水思“源”，知多少？

水是生命的源泉，是人们赖以生存且不可缺少的重要物质之一，我们可以数天不食，但不可一日无水。我们不仅需要水来吸收营养、输送营养，还需要它在体内的循环完成人体的新陈代谢，在这一过程中水还发挥着人体散热，调节体温等作用，可见水对我们的身体健康作用非常大。人体若失水达10%—20%，就会危及生命，所以我们无时无刻都需要水。既然水对我们如此之重要，那我们平时常喝的水都有哪几种呢？对人体的健康又如何呢？接下来我们将饮水思“源”，为您一一道来。

自来水

自来水是经过自来水厂净化、消毒后生产出来的符合国家制定的相应标准的，供人们生活、生产使用的水，是家家户户都在普遍使用的，也可以说是我们的主要用水。其水源的水质如何？水质的消毒手段及水管网的质量如何？应是我们应实时关注的问题。一旦自来水被严重污染，那即便是我们将其煮沸使用，也还是会受到大分子有机物、部分耐高温细菌、重金属等有害物质的伤害，这些有害物在人体内积聚，待十年或二十年之后就会产生明显的不适症状，成为器质性疾病，所以自来水的质量健康与否，值得我们重点关注。

纯净水

纯净水是经过反渗透、膜过滤等方法将地下水提纯处理后生产的水，它在过滤掉水中有害物质的同时，也将水中的矿物质、微量元素等对人体有益的物质过滤出去。这虽然满足了人们饮用干净、无污染的水的愿望，但从营养学的角度来讲，长期饮用会对人体产生不良的影响，使人体抗病能力下降，人体营养物质流失，对儿童的成长和老人健康尤其不利。

矿泉水

矿泉水是从地下深处自然涌出或人工开挖而未受过污染的地下水，含有人体所需的矿物质和微量元素，是优质的水。水虽好并不意味着可以过多饮用，若过多的饮用矿泉水，会影响胃液的分泌和胃的消化功能，还会影响胆汁的形成和分泌，导致人体内的酸碱失调。矿泉水中还含有较多的矿物质，过量饮用会使这些矿物质盐刺激肾脏和膀胱，增加肾脏和膀胱的负担。所以患有慢性肾炎、高血压、心脏病及伴有浮肿的病人不宜长期饮用矿泉水，更不能将矿泉水当作治病的药水来服用。

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